除了纯饮之外，亦可加入其它材料做成鸡尾酒。用烘烤后的咖啡豆制成的咖啡，砂糖，甘蔗酿成的蒸馏酒，加入香子兰等香料酿制而成。

它的名字“甘露”，在墨西哥韦拉克鲁斯州纳瓦特尔语中——一种西班牙统治前使用的本地语言——是“Acolhua人之家”的意思。之所以起这样一个名字，据推测是因为想要表达这款酒产品的本地特色和发源地。1936年PedroDomecq公司开始生产甘露咖啡力娇酒酒。Kahlúa一词也被西班牙化为Ulúa。1994年PedroDomecq公司与AlliedDomecq公司合并为AlliedDomecq公司。然后2005年，该公司被保乐力加集团收购，现已成为保乐力加集团旗下品牌。

酒精度为20% 颜色为深棕色。KAHLUA是一种咖啡酒，又称可可利口酒，原名KAHLúA，是一种使用阿拉比卡咖啡豆(Coffee Arabica)酿造的墨西哥产利口酒（liqueur），味道像甜甜的咖啡。

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